Как полюбить зиму

Как полюбить зиму или коротко о том, почему зима – лучшее время для укрепления иммунитета

Для большинства из нас зима – самое продолжительное и неблагоприятное время года, когда на фоне холода, слякоти, пересушенного квартирного воздуха бесконечно возникают простуды, вспышки инфекционных заболеваний и эпидемий гриппа. Это время, когда хочется сидеть дома, укрывшись тёплым пледом, в состоянии инертности и покоя.

Парадоксально, но согласно Аюрведе, зима – один из наиболее благоприятных сезонов в году, являющийся частью полугодия, называемого «висарга кала» - «дающий силы».

В чем же природа этого парадокса? Что такое иммунитет с точки зрения Аюрведы? Ответив на эти вопросы, мы легко поймём как укрепить здоровье в зимнее время.

Аюрведическая концепция иммунитета: прощение болезни и внутренняя сила

«Вьядхикшаматва» или «бала» — так именуют иммунитет аюрведические первоисточники. Первое слово буквально переводится с санскрита как «прощение болезни». Обыкновенно мы ненавидим болезнь, не понимая, что часто мы сами впускаем её в себя, открывая двери для болезни своим неправильным образом жизни и мыслей. Только простив болезнь и встав на путь изменения собственного стиля жизни и мышления, мы можем приобрести иммунитет к болезням. Второе слово — «бала» — буквально означает «сила»: физическая, психическая и духовная. Таким образом, представление Аюрведы о защитных механизмах человеческого организма выходит за рамки западной концепции физического иммунитета, ведь бала – это та сила, которая защищает от болезней не только наше тело, но и наше сознание, разум, дух.

Коэффициент нашего иммунитета зависит не от съеденных лекарств - это совершенная система, связанная напрямую с несколькими ключевыми факторами: нашим питанием, образом жизни и количеством отдыха в нем, наследственностью, временем года и нашим возрастом.

Аюрведа выделяет три уровня иммунитета:

• Сахаджа бала — естественный, врожденный иммунитет, уровень которого зависит от наследственных факторов.
• Юктикрита бала — постоянный уровень иммунитета, который напрямую зависит от наших ежедневных привычек (пищевых пристрастий, режима дня и т.п.).
• Калакрита бала — сезонный иммунитет, который приобретается постепенно. Он может колебаться в зависимости от возраста, смены времен года, планетарных циклов. Например, у детей он естественно понижен и укрепляется по мере взросления.

С одной стороны, аюрведическая концепция иммунитета может показаться сложной, но, с другой стороны, она невероятно проста. Мы не можем повлиять на уровень Сахаджа балы, поэтому Аюрведа сосредоточена на укреплении постоянного и сезонного иммунитетов. Первый можно укрепить, следуя определенной диете и образу жизни, предписанных Аюрведой для вашего типа конституции, второй — следуя сезонным рекомендациям.

Почему зима — лучшее время для укрепления иммунитета?

Зима – самое благоприятное время года для накопления и укрепления сезонного иммунитета. Почему? С точки зрения Аюрведы иммунитет всегда связан с пищеварением. Если наше пищеварение сильное и работает стабильно, то иммунитет автоматически повышается и укрепляется. Все, что ослабляет пищеварение, ослабляет и иммунитет. В холодную погоду пищеварение усиливается естественным образом подобно тому, как с приходом зимы в наших домах включается отопление.

Зима - это время, когда сама природа возвращает человеку силы. С одной стороны, мы чувствуем себя более голодными, с другой, способны гораздо лучше переваривать пищу, тем самым питая и укрепляя своё тело. 
Это время для наращивания и питания всего - волос, ногтей, кожи, всех органов и тканей нашего тела. Это лучшее время для принятия расаян (травяных эликсиров), питательных продуктов и аюрведических добавок, потому что высокий уровень пищеварения помогает лучше усваивать их. В это время особенно важно употреблять продукты, повышающие иммунитет, и следовать четкому распорядку дня.

Почему же большинство людей думают, что в этот сезон иммунитет ослаблен? Часто с повышением аппетита люди начинают есть больше вредной, тяжёлой и трудно усваиваемой пищи, что способствует подавлению пищеварительного огня, накоплению токсинов (амы) и прямо ведет к ослаблению иммунитета. Однако виновником ухудшения здоровья зимой в этом случае является не природа, а мы сами.
 

6 практических советов Аюрведы для укрепления иммунитета и поддержания здоровья:

• Для повышения иммунитета зимой включите в рацион легко усваиваемые продукты. К ним относятся свежее, органическое молоко, которое следует пить горячим и с добавлением специй, сезонные овощи и фрукты, цельные зерна, злаки и топленое масло (гхи). Продукты, которые питают и уравновешивают тело в холодное, сухое, зимнее время года, имеют сладкий, кислый и соленый вкус. Зимой лучше есть меньше вяжущего, горького и острого, хотя все шесть вкусов должны быть включены в ваш рацион. Не злоупотребляйте также сырыми продуктами.

• Следует избегать продуктов, которые трудно переваривать: полуфабрикатов; блюд, прошедших глубокую термическую обработку; консервированных и замороженных продуктов, которые чаще всего являются старыми и имеют в составе много консервантов. Многие свежие овощи в это время года, выращиваются с использованием химикатов, которые также могут ослаблять иммунную систему.

• Тёплые, приготовленные в домашних условиях блюда (супы, запеканки, кичари, рагу), идеальны для употребления зимой, если они не жарятся во фритюре и готовятся с легко усваиваемыми маслами (топленым или оливковым). Избегайте холодных блюд и ледяных напитков, которые «тушат» пищеварительный огонь. Напротив, постарайтесь поддержать агни, добавляя в блюда согревающие специи (куркуму, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех и пр.), но потребляйте их в умеренных количествах, если у вас чувствительный желудок.

• Образ жизни также влияет на иммунитет. Если вы ложитесь спать поздно, работаете по ночам, едите нерегулярно, подвергаете организм стрессу, переутомляетесь, спите в дневное время, - это оказывает разрушающее воздействие на пищеварение и иммунную систему. Зимой, когда дни короче, а ночи длиннее, для организма естественно жаждать больше отдыха. Попробуйте ложиться спать немного раньше, тогда вы будете просыпаться с ощущением свежести и бодрости.

• Просыпайтесь рано и тренируйтесь, даже если это кажется вам не логичным. Не подавайтесь обманчивому желанию оставаться в постели как можно дольше, когда за окном холодно и темно. Умеренная физическая нагрузка в утреннее время позволить держать влажную и холодную энергию Капхи под контролем.

• Делайте самомассаж (абхъянгу) с использованием тёплого кунжутного масла по утрам, прежде чем принимать душ. Если это слишком сложно для вас, то попробуйте перед сном делать тёплую ванну и масляный массаж ног, а затем надевать на ночь любимую пару носков.

• Пейте в течение дня горячую воду. Можете добавить в неё немного специй (куркуму, кардамон, анис, имбирь и пр.), залить в термос и пить небольшими глотками на работе или во время прогулки. Полезный обеденный зимний напиток — ласси. Для его приготовления тщательно взбейте одну часть йогурта с тремя частями воды, добавьте немного розовой гималайской соли и щепотку тмина.

• По возможности работайте над своим сознанием. Культивируйте благожелательный образ мыслей и действий, постарайтесь быть правдивыми с собой и окружающими, меньше критикуйте и больше сострадайте. Поразмышляйте над тем, что формирует ваше информационное поле. Замените чтение новостей на чтение хорошей книги, а просмотр телевизора – живым общением с близкими и друзьями. Благо, что зима располагает нас к этому.

Средства Аюрведы и полезные продукты для укрепления иммунитета вы можете найти в нашем каталоге
 

Познакомьтесь и с другими статьями в нашем блоге, которые помогут укрепить здоровье и сохранить красоту в зимний период:

Зимние рекомендации от аюрведических специалистов

Обзор аюрведических средств для поклонников активного образа жизни зимой

Красота в период холодов