ЗАБОТА О ДЕТЯХ В АЮРВЕДЕ: Питание, травы и специи, духовная сфера
В Аюрведе забота о детях рассматривается как показатель здоровья всей культуры в целом. Педиатрия — одно из восьми главных направлений Аюрведы.
Очень важно правильно определить тип конституции* своего ребенка, выбрать правильную аюрведическую диету и образ жизни. Одна и та же диета, одни и те же методы воспитания не могут быть одинаково хороши для всех детей. Без правильного понимания особенностей ребенка (а его природа может отличаться от природы родителей), можно ограничить свободу его развития, что, в свою очередь, затруднит его самоопределение и осознание своих истинных потребностей в жизни.
___________________________________
ДЕТСТВО
Детский возраст, будучи периодом формирования человека, является наиболее важным и схожим у разных народов и в различных культурах.
Детство — это тот период жизни, когда доминирует Капха, поскольку вода — это строительный, формирующий элемент, источник жизни, ответственный за рост и развитие.
У детей постоянно образуются новые ткани (как бы новая вода) и наблюдается склонность к избыточному образованию слизи, которая нарушает пищеварение и может не только способствовать росту новых тканей, но и вызывать накопление мокроты.
По этой причине дети особенно подвержены болезням, вызванным избытком слизи, и в первую очередь — различным заболеваниям органов дыхания, от обычной простуды до бронхита и воспаления легких. Согласно Аюрведе, эти болезни связаны с Капхой.
Хотя у каждого ребенка своя индивидуальная конституция, в которой может преобладать любая из трех дош, у всех детей уровень воды в организме обычно повышен. Поэтому всех детей, по крайней мере до двух или до пяти лет, можно считать представителями Капхи.
___________________________________
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
Как правило, детям нужна простая мягкая пища. Следует избегать избытка сладостей и соли, острых специй и слишком кислых продуктов. Питание, в котором преобладают цельные крупы и сложные углеводы, делает ребенка спокойным и способствует его гармоничному развитию.
Испортить ребенку вкус в отношении пищи очень легко, а на исправление его понадобятся годы, если вообще это окажется возможным. Попытка подменить родительскую любовь и заботу лакомствами может исказить чувство сердечной привязанности у ребенка.
Дети нуждаются в пище, способствующей росту тканей, а такие продукты в большинстве своем увеличивают Капху. Нельзя лечить детей, назначая диету, снижающую уровень воды или слизи, поскольку в этом случае они не получат питания, необходимого для их роста. В этом отношении, при условии их разумного использования, хороши молочные продукты и сахар.
Мудрецы древней Индии утверждали, что молоко — идеальная пища для детей, если не злоупотреблять им и уравновешивать его правильно подобранными специями.
Наряду с молочными продуктами употребляются цельные крупы (пшеница, бурый рис), питательные фрукты (например бананы, папайя), крахмалистые овощи (такие как картофель). Эти продукты обеспечат ребенка необходимыми для его роста питательными веществами.
___________________________________
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ ДЕТЯМ
Для нормального роста ребенка нужно кормить его очень питательной пищей с достаточным содержанием белка. После грудного возраста, когда ребенок питался самой естественной пищей — материнским молоком, основным продуктом для него может стать коровье молоко. Бывают исключения из этого правила, поскольку в некоторых культурах вообще не используются молочные продукты и отсутствие в организме ферментов, способствующих перевариванию коровьего молока, может быть генетически обусловлено.
Вегетарианцам для повышения питательности своей диеты полезно употреблять молочные продукты, которые являются хорошими заменителями мяса и оказывают такое же укрепляющее действие, но без вредных последствий для здоровья и без негативной кармы, связанной с убийством животных.
Однако молочные продукты (не только молоко, но и в еще большей степени сыр и йогурт) способствуют образованию в организме слизи. Необходимые для роста тканей, они могут в то же время ухудшать течение детских болезней. Чтобы нейтрализовать возможные побочные эффекты, нужно правильно готовить молочные блюда и соблюдать правила сочетания их с другими продуктами.
Большинство молочных продуктов, в особенности молоко, плохо сочетается с другими продуктами. Неудачны сочетания молока с хлебом, кислыми фруктами, бобовыми, орехами, рыбой, мясом. Лучше пить молоко не во время еды, а отдельно. Однако с цельными крупами и некоторыми сладкими фруктами, например с бананами, молоко сочетается хорошо. Йогурт же с молоком, кислыми фруктами и орехами сочетается плохо, а с овощами — лучше, и его можно принимать вместе с пищей.
Пастеризованное молоко — это продукт, подвергнутый предварительной кулинарной обработке, лишенный жизненной силы и поэтому в большей степени способствующий слизеобразованию.
Лучше употреблять свежее молоко, нагревая его до точки кипения, что улучшает его переваривание, и добавляя в него специи, уменьшающие образование слизи: кардамон, корицу, имбирь и гвоздику. Добавление этих специй (от щепотки до 1/4 чайной ложки на чашку теплого молока) вместе с небольшим количеством меда или нерафинированного сахара не только сделает вкус молока более приятным, но и улучшит его усвоение. Холодное пастеризованное молоко в сочетании с хлебом или мясом способствует образованию Амы (токсинов и шлаков).
Теплое молоко является хорошим мягким седативным средством и улучшает сон. Можно усилить это его действие, добавив немного мускатного ореха (детям — до 1/4 чайной ложки на чашку молока). Молоко обладает также мягким послабляющим действием и полезно при запорах. При поносах его следует избегать.
Сыр в большей степени, чем другие молочные продукты, способствует слизеобразованию, поэтому им нельзя злоупотреблять.
Йогурт трудно переваривается и способствует запорам (поэтому может применяться при детских поносах). По давней традиции в Индии йогурт употребляют во время еды, смешивая со свежими огурцами и специями — кумином, кориандром, кинзой или красным перцем. В таком случае он способствует улучшению кишечной флоры и увеличению веса, хотя современная реклама в отношении веса утверждает обратное.
Нежирная простокваша и сыворотка — наименее слизеобразующие из молочных продуктов. Чем меньшей обработке они подвергались, тем лучше.
___________________________________
СЛАДОСТИ ДЛЯ ДЕТЕЙ
В Аюрведе считается, что сахара также нужны для роста, поскольку способствуют укреплению тела.
Однако рафинированный сахар не относится к числу полезных продуктов: в результате чрезмерной очистки он становится неживой тамастичной пищей и выводит из организма необходимые минералы.
Из всех видов тростникового сахара лучшим считается пальмовый сахар-сырец (гур), который вырабатывается из неочищенного сиропа и богат витаминами и минералами. Полезны и другие натуральные сахара, в частности, кленовый сироп, черная патока (меласса), рисовый и ячменный солод, нерафинированный сахар.
Советуем попробовать нерафинированный сахар "Мусковадо", в котором сохранены все полезные вещества и микроэлементы сока сахарного тростника: https://ayurvedamarket.ru/saharaja/6166725/
Мед — это очень концентрированный сахар, и лучше употреблять его в небольших количествах как подслащивающее вещество или как лекарство. Мед хорошо сочетать с травами, в особенности с тонизирующими и отхаркивающими, поскольку он улучшает вкус трав и усиливает их действие.
Мед не следует употреблять в большом количестве, поскольку в этом случае он, так же как сахар, может чрезмерно стимулировать поджелудочную железу. Мед нельзя подвергать тепловой обработке, в частности, использовать при выпечке.
Сахар, даже содержащийся во фруктах и фруктовых соках, плохо сочетается с большинством продуктов и вызывает брожение в кишечнике и метеоризм. При несварении или газах всегда желательно избегать сахара в любом виде до нормализации самочувствия.
В Аюрведе рекомендуется давать детям в небольшом количестве сырые сахара, особенно с цельными крупами или с молоком. Различные аюрведические сладости, приготовляемые с использованием сахара, меда, гхи, орехов и тонизирующих трав, полезны не только детям, но и взрослым при слабости или истощении. Эти рецепты вы можете найти в нашем сообществе, перейдя по хештегу #сладости@all_ayurveda
___________________________________
МАСЛА ДЛЯ ДЕТЕЙ
Каждый человек должен обязательно потреблять достаточное количество масла. Поскольку масло способствует росту, детям оно необходимо еще больше, чем взрослым. Однако маслянистая пища увеличивает слизеобразование и потому может усугубить некоторые обычные для детского возраста болезненные расстройства. Согласно Аюрведе, для использования в качестве продуктов питания наиболее полезны гхи и кунжутное масло. Гхи можно применять в кулинарии и употреблять в пишу вместо обычного сливочного масла: считается, что оно усваивается значительно легче и в меньшей степени способствует образованию слизи.
Рецепт приготовления масла гхи: https://vk.com/wall-42216176_52820
Масла используют и для массажа (но это — отдельная тема). Массаж с теплым кунжутным маслом успокаивает нервную систему ребенка, улучшает его сон и питает кожу. И конечно же, такой массаж, такое проявление заботы о ребенке дает ему ощущение защищенности.
___________________________________
СПЕЦИИ ДЕТЯМ
Многие специи полезны детям, поскольку регулируют обмен веществ. Однако горячие специи, например, такие как чили, красный и черный перец, надо использовать с осторожностью из-за их сильного осушающего действия, что может вызвать раздражение слизистой желудка и еще больше увеличить секрецию слизи. Предпочтение следует отдавать теплым, сладковатым специям, таким как имбирь, корица, кардамон, кориандр и фенхель, а также мягким, несладким специям: куркуме, кумину и базилику.
Во избежание накопления в организме слизи, а также для улучшения работы мозга и органов чувств используют такие травы и специи, как базилик, чабрец, шалфей, иссоп и мята.
При газах, вздутии и болях в животе для того, чтобы снять спазмы, нормализовать перистальтику кишечника и улучшить движение энергии, применяют фенхель, кардамон, кумин и укроп.
___________________________________
АЮРВЕДИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА
Из аюрведических трав для детей хороши АШВАГАНДХА (джем https://ayurvedamarket.ru/ozdorovitelnye_sredstva/627..), АМАЛАКИ (напиток https://ayurvedamarket.ru/churny/6686370/) и БАЛА (в порошке https://ayurvedamarket.ru/churny/6207162/).
Прекрасное средство для улучшения умственного развития детей — аир, который следует принимать в малых дозах (1/4 чайной ложки) в молоке с медом.
Благотворно влияет на ум, очищает кровь и успокаивает эмоции БРАХМИ (в порошке https://ayurvedamarket.ru/ozdorovitelnye_sredstva/605..), особенно полезное при гиперактивности у детей, возникшей вследствие чрезмерного потребления сахара или ослабления функции печени.
Прекрасными продуктами, способствующими росту детей, являются аюрведические травяные джемы ЧАВАНПРАШ (https://ayurvedamarket.ru/dabur-chavanprash-kupit) и БРАХМА РАСАЯНА (https://ayurvedamarket.ru/ozdorovitelnye_sredstva/627..).
Дозировка трав должна быть тем меньше, чем меньше возраст ребенка. У самых маленьких детей применяют совсем небольшие дозы — от щепотки до четверти чайной ложки с молоком или с чаем, а у детей от 5 до 10 лет — от четверти до половины дозы взрослых.
___________________________________
ДУХОВНАЯ СФЕРА ЖИЗНИ РЕБЕНКА
При лечении детских болезней зачастую достаточно одной лишь диеты или диеты с добавлением мягко действующих трав. Важно также с раннего возраста обучать детей йоге. Детское тело более гибко, и позы, освоенные в юные годы, легко выполнять в течение всей жизни. Медитация трудна для детей, но тем не менее попытки такого рода имеют смысл. Лучше совмещать такие занятия с прогулками, походами и пребыванием на природе.
Для воздействия на подсознание ребенка хорошо использовать всевозможные мифы, истории, рассказы о том, как божественное может проявляться в облике животных, например, о Ханумане, царе обезьян из эпоса «Рамаяна». При посредстве подобных символов природное творческое воображение ребенка может расцвести и сонастроиться с космическим разумом.
___________________________________
*Описания типов конституции в Аюрведе https://vk.com/wall-42216176_54823
Дэвид Фроули "Аюрведическая терапия"
ЕСЛИ СНЯТСЯ КОШМАРЫ...
Кошмары нередко бывают у детей в возрасте до 12 лет и гораздо реже встречаются у взрослых.
Основные причины кошмаров у взрослых:
страхи, тревоги, заботы и другие стрессорные воздействия, которые человек испытывает в течение дня,
переедание незадолго до сна.
Но могут быть и другие причины:
✖аденоиды, или одышка во сне, или короста в носу, которая затрудняет дыхание,
✖при недостатке кислорода и праны в мозге (церебральной гипоксии) человека тоже могут беспокоить кошмары,
✖причиной появления кошмаров может быть даже недостаток свежего воздуха в комнате.
Лечение ночных кошмаров у детей
Главная причина кошмаров у детей имеет психическую природу — это страхи и тревоги, которые основываются на увиденных пугающих образах или услышанных страшных историях. Поэтому важно не нагружать воображение ребенка пугающими образами. Пусть дети будут заняты творческой игрой; не позволяйте им смотреть телевизионные программы со сценами ужаса и насилия или читать пугающие истории.
Детская комната должна радовать взгляд и быть наполненной безмятежностью, пусть в ней почаще звучит нежная музыка, повесьте там колокольчики. Детям нравится веселый перезвон колокольчиков. Вы можете сказать им: «Чудовища не посмеют прийти туда, где звенят колокольчики». И дети будут мирно спать.
Вместо полных насилия телевизионных фильмов, которые могут напугать детей, рассказывайте им какие-нибудь положительные воодушевляющие истории и сказки со счастливым концом.
Перед сном сделайте ребенку небольшой масляный массаж. Вотрите немного масла, лучше всего масла брами или брингарадж в кожу головы и подошвы ног. Это поможет ему расслабиться.
Иногда кошмары обусловлены ночным недержанием мочи. Следите, чтобы ребенок не пил много по меньшей мере за два часа перед тем, как отправиться в постель. Чай из кумина, кориандра и фенхеля (но тоже не перед сном) помогает предотвратить ночное недержание мочи.
КАКОГО ТИПА ВАШИ СНЫ — Вата, Питта или Капха?
Для избавления от кошмаров полезно знать, являются ли они результатом нарушения равновесия Ваты, Питты или Капхи. Обычно это можно выяснить, анализируя природу и содержание сновидений.
- Вата-сновидения
Обычно активны или сверхактивны. Они снятся в изобилии, но утром часто быстро забываются. Ужас, страх, бег, прыжки, полеты высоко в небе или падение в глубокое ущелье — вот типичное содержание Вата-сновидений. В них вы зачастую подвергаетесь нападению, преследованию или оказываетесь взаперти.
- Питта-сновидения
Эти сновидения могут быть полны насилия. Кроме таких тем, как преподавание, учение, попытки решения проблем или провал на экзамене, в сновидениях Питта-типа могут фигурировать пожары, войны, ядерные взрывы, сражения, массовое уничтожение и убийства.
- Капха-сновидения
Сновидения Капха-типа, как правило, бывают сдержанными и романтичными. Значительное место в них занимает вода, например плавание в океане. В Капха-сновидении человек может видеть сады, цветы, лебедей, слонов, а также есть сладости. К «отрицательным» аспектам репертуара Капха-сновидений относятся сцены, в которых сновидящий тонет или видит себя мертвым.
СРЕДСТВА ИЗ ТРАВ для детей и взрослых
Приготовьте смесь из равных количеств трав:
- джатамамси
- брами
- гинко
- корень солодки
Заварите 1 чайную ложку в чашке воды. Чашка такого чая перед сном помогает успокоить ум и тело. Этот напиток полезен как детям, так и взрослым.
• Если зашить 30-50 г джатамамси в шелковый мешочек и положить его под подушку, аромат травы будет способствовать безмятежному сну.
• Если причина кошмаров — аллергия, то от них можно избавиться, принимая ситопалади и солодку. Смешайте их в равных соотношениях и принимайте по чайной ложке смеси два раза в день с медом. Детям давайте по 1/2 чайной ложки.
Насья. При ночных кошмарах на ночь закапайте в каждую ноздрю по 2 — 3 капли теплого гхи или аюрведические капли для носа (например брами гхи) и вдохните. Насья одинаково хорошо помогает и взрослым, и детям.
Не ешьте перед сном. Еда перед сном может быть причиной кошмаров во сне.
Учитесь бороться со стрессом. Регулярные физические упражнения, асаны йоги, пранаяма анулом-вилом и медитация по утрам и вечерам способствуют расслаблению и уменьшают воздействие стресса.
Хорошо носить украшения из аметиста или разложить несколько аметистов по четырем углам кровати. Вы можете сказать ребенку: «Смотри, я кладу эти кристаллы вокруг твоей постели, и они не пропустят призраков и чудовищ». Ребенок будет чувствовать себя в безопасности и спать спокойно.
Первопричина кошмаров кроется в неправильном мышлении — в негативном воображении, страхах, трудностях во взаимоотношениях, одиночестве, изоляции. Именно поэтому молитва, позитивное мышление, положительное подтверждение*, позитивное творческое воображение помогают избавиться от кошмаров.
*Этот психологический термин нуждается в пояснении. Положительно подтверждать кого-либо — значит уважать личность этого человека, его право отвечать за себя и не пытаться навязывать ему свои ценности и нормы. Отсутствие подтверждения ребенка со стороны родителей — первопричина большинства детских неврозов (и психозов в более позднем возрасте).
Васант Лад "Домашние средства Аюрведы"
