РАЗДЕЛЫ
Кофе new!
Специи
Специи и масалы до 100₽
Рис басмати (20 видов)
Бобовые (нут, маш, чечевица и др.)
Крупы и каши
Мука и макароны
Готовые блюда & блюда быстрого приготовления
Соусы, пасты и консервированные продукты
Вегетарианские колбасы, сыры, паштеты
Ягоды, орехи и сухофрукты
Суперфуды & экопродукты
Масла растительные (40 видов)
Масло Гхи (15 видов)
Полезные перекусы
Шоколад и сладости
Чай, кофе и другие напитки
Мёд, сахар, заменители сахара
Куркума (10 видов)
Корица (17 видов)
БРЕНДЫ
Aroy-D
Эйбери new!
ЭкоДиво
Lalita
RawVeganCake
Bharat Bazar
Gutenberg new!
Bestofindia
Good Sign Company new!
Holy Om
Royal Forest
United Spices
Активная жизнь
Беловодье
Всем на пользу (Здравое зерно)
Вего (Vego)
Здороведа
Золото Индии (Амрита)
Продукты XXII века
Масляный король
Медведь и Слон
Медолюбов
Образ жизни
Главная  —  Питание  —  Lalita

Смесь специй "Гарам масала" (чёрный) 100 г, "TM LALITA"

Популярная индийская смесь пряностей, подходящая для любых первых и вторых блюд, а также для десертов - фруктовых компотов, варенья и выпечки.

Производитель Страна Объем
TM LALITA Индия 100 г
 
Цена  268 р.
В КОРЗИНУ
 
ОПИСАНИЕ
Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных блюд, соусов, овощных салатов и винегретов. Удивительные оттенки вкуса придаёт Гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушевым) напиткам.
О ПРОДУКТЕ

Гарам масала - одна из самых популярных восточных смесей специй по всему миру наравне со смесью специй "карри". Эта универсальная смесь специй придает любым блюдам неповторимый вкус и аромат. На Хинди "гарам" означает "горячий", а "масала" - "смесь специй". Больше всего данная смесь используется в Северной Индии и Монголии, в северо-индийской кухне во всех видах блюд от закусок до супов и основных блюд. Специи, использованные в Гарам масале действительно согревают, поэтому они особенно незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для всех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению. В тёплый сезон эту приправу можно добавлять во фруктовые компоты, пироги и варенье - она отлично подчеркивает вкус яблок, груш и вишни.

Эта приправа изготавливается путем смешивания обжаренных ароматных пряностей, таких как  черный перец, тмин, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон(в некоторых рецептах возможно добавление кориандра и/или лаврового листа). Существует множество рецептов гарам масалы (содержание пряностей может доходить до 12 наименований). Можно использовать как в сочетании с другими приправами, так и отдельно.

Эта композиция пряностей широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является Кичади (Кичари, Кичри), основу которого составляет традиционное сочетание риса и маша (бобы мунг) с добавлением овощей и Гарам масалы.

Гарам масала обычно добавляется ближе к концу приготовления. Также вы можете просто сверху посыпать любые готовые блюда. Количество регулируйте по вкусу.

СОСТАВ

Черный перец, кориандр, душистый перец, фенхель, корица, зеленый кардамон, бадьян, кумин (зира), гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.

ДРУГИЕ ВИДЫ СПЕЦИЙ TM LALITA

 

Необычная смесь специй с неповторимым уникальным вкусом и ароматом. Характерна для кулинарии региона Малабар юго-западной части Индии. 

Острая марокканская смесь специй с ароматом копченой паприки, которая завоевала вкус гурманов по всему миру. Эта смесь так же популярна в североафриканской кухне, как известная Гарам масала - в индийской. 

Смесь специй с неповторимым уникальным вкусом и ароматом, присущим кухни Турции. Подходит для любых блюд из мяса, бобовых, овощей и круп.

Популярная индийская смесь пряностей, подходящая для любых первых и вторых блюд, а также для десертов - фруктовых компотов, варенья и выпечки. Более острый вариант Гарам масалы. 

Эта смесь специй придает привычным напиткам изысканный восточный аромат. Улучшает кровообращение, согревает и умиротворяет. Острый вариант.

Эта смесь специй придает привычным напиткам изысканный восточный аромат. Улучшает кровообращение, согревает и умиротворяет. Оригинальный вариант с лепестками роз.

ОТЗЫВЫ
 
28.03.2021 03:36:31  Елена
Индийские специи лучше, ароматнее, а это Россия.
показать все
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
 
Представтесь
Ваше сообщение
ОТПРАВИТЬ
Lalita
 
ПОЛЕЗНАЯ РАССЫЛКА AYURVEDAMARKET ВАШЕ ИМЯ EMAIL
ПОДПИСАТЬСЯ
Популярное Для клиентов Сервис Ayurvedamarket
+7 (495) 120-10-54
ЕСЛИ ВЫ НЕ УВИДЕЛИ, ЧТО ИСКАЛИ, ПОПРОБУЙТЕ СПРОСИТЬ ЗДЕСЬ
ПОИСК
 
Политика конфиденциальности
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.