РАЗДЕЛЫ
Специи
Специи и масалы до 199₽
Бобовые (нут, маш, чечевица и др.)
Крупы и каши
Мука и макароны
Готовые блюда & блюда быстрого приготовления
Соусы, пасты и консервированные продукты
Вегетарианские колбасы, сыры, паштеты
Суперфуды & экопродукты
Масла растительные (40 видов)
Масло Гхи (20 видов)
Полезные перекусы, орехи и сухофрукты
Шоколад и сладости
Чай, кофе и другие напитки
Мёд, сахар, заменители сахара
Корица (17 видов)
Куркума (10 видов)
БРЕНДЫ
Everfresh
RawVeganCake
Aroy-D
Улановъ
Lalita
Gutenberg
Bharat Bazaar
Bestofindia
Holy Om
United Spices
Активная жизнь
Беловодье
Вего (Vego)
Всем на пользу (Здравое зерно)
Здороведа
Золото Индии (Амрита)
Продукты XXII века
Медведь и Слон
Медолюбов
РадоГрад
Главная  —  Питание  —  Everfresh

Маш жёлтый очищенный (Moong Dal) 500 г, Everfresh

Дроблёный очищенный маш используется для приготовления различных блюд восточной кухни, сочетается с рисом, овощами и зеленью.

Производитель Страна Объем
Everfresh Индия 500 г
 
Цена  318 р.  
ОПИСАНИЕ
Маш - ценный диетический продукт с минимальным содержанием жиров, низким показателем гликемического индекса и общей калорийности. Полезен для здоровья, рекомендован больным диабетом. Источник полноценного белка, аминокислот, витаминов группы В (В6, В9, В2, В1, В3), А, С, К, Е, макро- и микроэлементов, клетчатки. Способствует снижению уровня холестерина в крови, используется в профилактике заболеваний сердца и сосудов.
О ПРОДУКТЕ

Маш жёлтый (Mung dal) - дроблёные и очищенные бобы зелёного гороха «Мунг» (маш зелёный, mung beans), разновидность бобовых родом из Индии. Используются в индийской, китайской, тайской кухне.

Маш имеет нежный сладковатый вкус, очень питателен, является хорошим источником белка и минеральных веществ, таких, как железо, магний, фосфор. Он легче для переваривания, чем большие бобы и фасоль, его сочетают с рисом, овощами и зеленью, используют в супах.

Куркума, тмин, имбирь и кориандр - специи, которые прекрасно подходят к машу и блюдам из них. Перед приготовлением маш необходимо промывать, можно и замачивать для уменьшения времени приготовления.

Именно жёлтый маш используется в смеси с рисом басмати в Кичади (Кичари, Кичри) - традиционном блюде аюрведической кулинарии.

Желтый маш идеально подходит для всех трех дош, он имеет сладкий, вяжущий вкус, оказывает охлаждающее действие. Желтый маш дает много энергии и легко переваривается, поэтому особенно полезен людям, страдающим расстройством пищеварения или с ослабленным пищеварением.

Маш – это бобовое, лучше всего подходящее для Ваты, также хорошо успокаивает Капху и Питту.

Рекомендуется использовать приправы, балансирующие осушающее действие, легкие и вяжущие свойства маша – черную горчицу и кумин (для Капхи), аджван и имбирь (для Ваты), куркуму и небольшое количество обжаренного лука и чеснока (для Питты) и асафетиду (для всех дош). 

С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ
Горох Чана дал (Chana Dal) 500 г, Everfresh

Chana Dal - разновидность гороха из семейства нута (турецкого или бенгальского гороха), подходит для приготовления многих блюд восточной кухни. Широко используется в кулинарии для приготовления супов, рагу и пюре с добавлением овощей.

392-
Нут коричневый (Chana Kala) 500 г, Everfresh

Нут коричневый с маленькими тёмными семенами отличается повышенным содержанием белка. Оособенно хорошо подходит для рагу и паштетов.

430-
Рис басмати Biryani 1 кг, Everfresh

Высококачественный басмати - ароматный традиционный восточный сорт риса, подходящий для любых блюд. 

566-

ДРУГИЕ ВИДЫ МАША

 

Дроблёный зеленый маш используется для приготовления различных блюд восточной кухни, супов, хорошо сочетается с рисом, овощами и зеленью.

Маш зелёный прекрасно подходит для супов, сочетается с овощами и другими видами бобовых.

Маш зелёный прекрасно подходит для супов, сочетается с овощами и другими видами бобовых.

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
 
Представтесь
Ваше сообщение
ОТПРАВИТЬ
Everfresh
 
ПОЛЕЗНАЯ РАССЫЛКА AYURVEDAMARKET ВАШЕ ИМЯ EMAIL
ПОДПИСАТЬСЯ
Популярное Для клиентов Сервис Ayurvedamarket
+7 (495) 120-10-54
ЕСЛИ ВЫ НЕ УВИДЕЛИ, ЧТО ИСКАЛИ, ПОПРОБУЙТЕ СПРОСИТЬ ЗДЕСЬ
ПОИСК
 
Политика конфиденциальности
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.