РАЗДЕЛЫ
Продукты для поста new!
Специи
Специи и масалы до 199₽
Бобовые (нут, маш, чечевица и др.)
Крупы, мука, готовые супы и каши
Соусы, пасты и консервированные продукты
Вегетарианские колбасы, сыры, паштеты
Суперфуды & экопродукты
Масла растительные и гхи
Полезные перекусы, орехи и сухофрукты
Шоколад и сладости
Чай, кофе и другие напитки
Мёд, сахар, заменители сахара
Корица (17 видов)
Куркума (12 видов) new!
Имбирь (6 видов) new!
Перец (20 видов)
Кардамон (9 видов) new!
БРЕНДЫ
Everfresh
Золото Индии (Амрита)
Gutenberg
Holy Om
United Spices
Вего (Vego)
Здороведа
Продукты XXII века
Главная  —  Питание  —  Everfresh

Смесь специй "Гарам масала" 100 г, Everfresh

Популярная индийская смесь пряностей, подходящая для любых первых и вторых блюд, особенно хорошо сочетается с блюдами из картофеля, капусты и тыквы. Также подходит для десертов - компотов, варенья и выпечки.

Производитель Страна Объем
Everfresh Индия 100 г
 
Цена  245 р.
В КОРЗИНУ
 
ОПИСАНИЕ
Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобовых и гороха, а также для жареных закусок, соусов, овощных салатов и винегретов. Удивительные оттенки вкуса придаёт Гарам масала сладким блюдам: кексам, пирогам с яблоками, грушами, тыквой, овсяному печенью, горячему травяному чаю и фруктовым (особенно яблочным и грушёвым) напиткам.
О ПРОДУКТЕ

Гарам масала - одна из самых популярных восточных смесей специй по всему миру наравне со смесью специй "карри". Эта универсальная смесь специй придает любым блюдам неповторимый вкус и аромат. На Хинди "гарам" означает "горячий", а "масала" - "смесь специй". Больше всего данная смесь используется в Северной Индии и Монголии, в северо-индийской кухне во всех видах блюд от закусок до супов и основных блюд. Специи, использованные в Гарам масале действительно согревают, поэтому они особенно незаменимы в холодную погоду и зимний сезон для всех, кто склонен к простудным заболеваниям и переохлаждению. В тёплый сезон эту приправу можно добавлять во фруктовые компоты, пироги и варенье - она отлично подчеркивает вкус яблок, груш и вишни.

Эта приправа изготавливается путем смешивания обжаренных ароматных пряностей, таких как черный перец, тмин, корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон (в некоторых рецептах возможно добавление кориандра и лаврового листа). Существует множество рецептов гарам масалы (содержание пряностей может доходить до 12 наименований). Можно использовать как в сочетании с другими приправами, так и отдельно.

Эта композиция пряностей широко используется в практике приготовления питательных и исцеляющих аюрведических блюд, среди которых наиболее популярным является Кичади (Кичари, Кичри), основу которого составляет традиционное сочетание риса и маша (бобы мунг) с добавлением овощей и Гарам масалы.

 

СОСТАВ

Кориандр, кумин, перец чили, корица, гвоздика, зеленый кардамон, черный кардамон, черный перец, фенхель, лавровый лист, мускатный орех.

С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ
Куркума молотая 100 г, Everfresh

Одна из самых популярных целебных специй в мире. Придает блюдам солнечно-желтый цвет и лёгкий пряный вкус, наделяет пользой любую пищу. Способствует кроветворению, очень полезна для кожи, применяется в качестве домашнего лекарства при рините, синусите, паразитозах, повышенной Капхе (слизь), является природным антисептиком. Используется в выпечке для улучшения цвета и аромата. Сохраняет свежесть и увеличивает сроки хранения любых блюд.

158-
Рис басмати Biryani 1 кг, Everfresh

Высококачественный басмати - ароматный традиционный восточный сорт риса, подходящий для любых блюд. 

570-
Кориандр молотый 100 г, Everfresh

Кориандр прекрасно сочетается с любыми овощными блюдами, супами, блюдами из бобовых, выпечкой. Является основным компонентом смеси специй "карри".

195-
ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
 
Представтесь
Ваше сообщение
ОТПРАВИТЬ
Everfresh
 
ПОЛЕЗНАЯ РАССЫЛКА AYURVEDAMARKET ВАШЕ ИМЯ EMAIL
ПОДПИСАТЬСЯ
Популярное Для клиентов Сервис Ayurvedamarket
+7 (495) 120-10-54
ЕСЛИ ВЫ НЕ УВИДЕЛИ, ЧТО ИСКАЛИ, ПОПРОБУЙТЕ СПРОСИТЬ ЗДЕСЬ
ПОИСК
 
Политика конфиденциальности
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.