Сухое кокосовое молоко применяется для приготовления десертов, молочных коктейлей, начинок для выпечки, а также для соусов, супов, различных вторых блюд. Простое в использовании: разбавляется водой до нужной густоты - молока или сливок.
Сухое кокосовое молоко может использоваться с добавлением воды как самостоятельный напиток, а также для приготовления десертов, молочных и белковых коктейлей, соусов, супов и гарниров
О ПРОДУКТЕ
Кокосовое молоко вырабатывается из мякоти созревшего кокосового ореха. Используется как компонент для приготовления различных блюд восточной кухни. Кокосовое молоко следует отличать от кокосовой воды (кокосового сока) - натуральной жидкости, находящейся внутри кокосового ореха. Содержание жиров в кокосовом молоке в среднем составляет 27%, углеводов - 6%, белка - 4%. Помимо этого, молоко содержит витамины В1, В2, В3, С. В отличие от кокосового сока, кокосовое молоко получают искусственным путём, смешивая измельчённую мякоть кокоса и воду или обычное молоко. Кокосовое молоко обычно варьируется по степени густоты (наиболее густое называется кокосовыми сливками, они получаются из охлаждённого и оставленного настояться кокосового молока).
Кокосовое молоко в форме порошка - прекрасная альтернатива сухому коровьему молоку. Сухое кокосовое молоко имеет белый цвет, лёгкий кокосовый аромат, нежный вкус и рассыпчатую мукообразную текстуру. Считается, что кокосовая продукция активизирует иммунную систему, ускоряет метаболизм и помогает контролировать аппетит. Используется для приготовления напитков, десертов, супов и соусов. Кокосовое молоко незаменимо в блюдах азиатской кухни. Дополняет рацион тех, кто не употребляет продукцию животного происхождения.
Кокосовое молоко вырабатывается из мякоти созревшего кокосового ореха. Используется как компонент для приготовления различных блюд восточной кухни. Кокосовое молоко следует отличать от кокосовой воды (кокосового сока) - натуральной жидкости, находящейся внутри кокосового ореха. Содержание жиров в кокосовом молоке в среднем составляет 27%, углеводов - 6%, белка - 4%. Помимо этого, молоко содержит витамины В1, В2, В3, С. В отличие от кокосового сока, кокосовое молоко получают искусственным путём, смешивая измельчённую мякоть кокоса и воду или обычное молоко. Кокосовое молоко обычно варьируется по степени густоты (наиболее густое называется кокосовыми сливками, они получаются из охлаждённого и оставленного настояться кокосового молока).
Кокосовое молоко в форме порошка - прекрасная альтернатива сухому коровьему молоку. Сухое кокосовое молоко имеет белый цвет, лёгкий кокосовый аромат, нежный вкус и рассыпчатую мукообразную текстуру. Считается, что кокосовая продукция активизирует иммунную систему, ускоряет метаболизм и помогает контролировать аппетит. Используется для приготовления напитков, десертов, супов и соусов. Кокосовое молоко незаменимо в блюдах азиатской кухни. Дополняет рацион тех, кто не употребляет продукцию животного происхождения.
ПРИМЕНЕНИЕ
В кулинарии
Для получения молока в тёплую воду постепенно добавляйте сухое молоко, постоянно помешивая (не кипятите). Добавляется в завтраки и в каши, в коктейли, в смузи, в мороженое, йогурты, десерты. Прекрасная основа для азиатских супов, таких как том-ям или том-кха. Используется в выпечке: как ингредиент для торта, пирожных, пудингов. Отличная добавка для соусов, например, соуса карри.
В косметологии
В производстве может использоваться как добавка для кремов, лосьонов, а также в масках для оздоровления волос.
В кулинарии
Для получения молока в тёплую воду постепенно добавляйте сухое молоко, постоянно помешивая (не кипятите). Добавляется в завтраки и в каши, в коктейли, в смузи, в мороженое, йогурты, десерты. Прекрасная основа для азиатских супов, таких как том-ям или том-кха. Используется в выпечке: как ингредиент для торта, пирожных, пудингов. Отличная добавка для соусов, например, соуса карри.
В косметологии
В производстве может использоваться как добавка для кремов, лосьонов, а также в масках для оздоровления волос.
