|
|
|
"Аюрведическая кулинария для западных стран" А.Морнингстар
|
|
Книга, содержащая не только рецепты и аюрведическую характеристику продуктов, но и основы аюрведы - информацию о пракрити, дошах, гунах и практическом применении аюрведы в повседневной жизни.
|
|
|
|
ОПИСАНИЕ
|
 |
Книга "Аюрведическая кулинария для западных стран" рассказывает о том, как использовать принципы аюрведы в приготовлении знакомых блюд. Это введение не только в аюрведическую кулинарию, но и в аюрведу. Применение принципов аюрведы у себя на кухне позволит вам в буквальном смысле наполнить ими свою жизнь, проникнуться духом этих принципов. |
|
|
О ПРОДУКТЕ |
Эта книга предлагает не только рецепты, но и полезную философию, помогающую лучше понять себя, окружающих людей и царство природы.
Первая часть книги - введение в аюрведическую кулинарию, содержит описание пяти основных элементов (панча махабхута), характеристики саттвы, раджаса и тамаса, информацию об аюрведических типах конституции - дошах, о понятиях раса, вирья и випак. Также в ней содержится рассказ о практическом применении аюрведической медицины в разных областях жизни и в кулинарии и подробно описаны свойства продуктов и их влияние на доши. Вторая часть содержит рецепты: составленные из разных блюд "наборы" полезных завтраков, обедов и ужинов, рецепты супов, салатов, гарниров, выпечки, соусов и закусок, напитков и десертов.
"Аюрведическая кухня активно задействует широкий спектр свежих овощей, фруктов, злаков, бобовых и молочных продуктов. Она играет с пряностями и специями, подобно живописцу, который экспериментирует с красками и цветами на своей палитре."
В случае отсутствия книги на складе магазина срок доставки составляет от 1 до 3 рабочих дней.
|
Эта книга предлагает не только рецепты, но и полезную философию, помогающую лучше понять себя, окружающих людей и царство природы.
Первая часть книги - введение в аюрведическую кулинарию, содержит описание пяти основных элементов (панча махабхута), характеристики саттвы, раджаса и тамаса, информацию об аюрведических типах конституции - дошах, о понятиях раса, вирья и випак. Также в ней содержится рассказ о практическом применении аюрведической медицины в разных областях жизни и в кулинарии и подробно описаны свойства продуктов и их влияние на доши. Вторая часть содержит рецепты: составленные из разных блюд "наборы" полезных завтраков, обедов и ужинов, рецепты супов, салатов, гарниров, выпечки, соусов и закусок, напитков и десертов.
"Аюрведическая кухня активно задействует широкий спектр свежих овощей, фруктов, злаков, бобовых и молочных продуктов. Она играет с пряностями и специями, подобно живописцу, который экспериментирует с красками и цветами на своей палитре."
В случае отсутствия книги на складе магазина срок доставки составляет от 1 до 3 рабочих дней.
|
|
|
