Каталог товаров

*Обратите внимание, цвет меда, который вы получите, может отличаться от изображения на сайте! Его цвет, вкус и консистенция зависят от сезонного ботанического разнообразия медоносной базы и конкретных погодных условий, поэтому каждая партия неповторима. Наличие некоторых растений может влиять на оттенок и текстуру мёда, что является естественным явлением и гарантией его подлинности. Таким образом, приобретённый продукт может иметь некоторые визуальные отличия от представленного на изображении.

Чернокленовый мёд характеризуется необычной тягучей консистенцией, он очень сладкий и имеет неповторимый карамельный аромат и сладко-терпкий вкус с приятным послевкусием.
О ПРОДУКТЕ
Особенность сбора мёда из татарского клёна заключается в том, что дерево цветёт очень короткое время в середине весны. В это время большинство пчелиных семейств еще полностью не готовы к медосбору, поэтому и не успевают собрать достаточное количество редкого нектара. Чистый и качественный продукт можно получить только в том случае, если найти местность с большим количеством кленовых деревьев и расположить там переносную пасеку. Только наиболее умелым пчеловодам удаётся собрать такой продукт. Татарский клен произрастает в основной в Средней полосе, в Татарстане, в Казанской области.

Чернокленовый мёд имеет тёмный коричневый цвет, если его поднести на свет, он начинает играть янтарно-красными оттенками. Может сравнительно долго храниться в жидком состоянии, кристаллизация протекает медленно.

Как и любой вид мёда, чернокленовый мёд обладает лечебными свойствами: эффективен при анемии, авитаминозе, при простудных и вирусных заболеваниях. Рекомендуется добавлять этот мёд в рацион для профилактики болезней сердца и сосудов. Чернокленовый мед оказывает положительное влияние на пищеварительную систему, нормализует процесс выработки желудочного сока, стабилизует кислотность желудка, ускоряет процесс регенерации повреждённых тканей, помогает при болезнях печени. Регулирует обмен веществ организма и укрепляет иммунитет, повышает общий тонус организма.

Употреблять этот мёд лучше в чистом виде, добавляя в травяной чай. Если чернокленовый мёд смешать с напитком из облепихи, черноплодной рябины или черники, получится эффективное средство для улучшения состояния сосудов. Помните о том, что мёд можно добавлять только в тёплые, но не горячие напитки.