Каталог товаров

Этому сорту присвоен стандарт FBOP (Flowery Broken Orange Pekoe), что означает ломаные на более мелкие части листья с некоторым количеством почек-типсов. Ломаные листья быстрее завариваются и дают более крепкий, терпкий и насыщенный вкус, а типсы (почки) придают напитку легкие цветочные ноты.

Непальский чай выращен в живописных предгорьях Гималаев в местности с идеальным климатом: холодные гималайские ветры и богатая минералами почва позволяют выращивать чай высокого качества. Относится к высокосортным чаям. Его собирают, обрабатывают и ферментируют вручную, и он не подвергается воздействию удобрений и пестицидов.

Непальские чаи по вкусу и аромату отличаются от более знакомых индийских, цейлонских и китайских – и чтобы их распробовать требуется некоторое время. Непальские высокогорные чайные плантации располагаются в схожих условиях с Дарджилингом, однако чуть более суровых. Это обстоятельство выражается в обладании непальскими чаями специфического «сухого», терпкого вкуса, а также характерным сильным ароматом с теплыми цветочными тонами.