Каталог товаров

Чай Ассам - это универсальный напиток, подходящий для вечернего и утреннего чаепития. Прекрасно сочетается с молоком, лимоном, сахаром и мятой. Благодаря специальным условиям выращивания и тропическому климату, чай богат эфирными маслами, минералами и антиоксидантами. Благотворно влияет на пищеварение, работу сердца и сосудов, стимулирует обмен веществ, бодрит и улучшает общее состояние.

Чай Ассам - высококачественный, составляющий до половины общего производства чая в Индии (достигающего в настоящее время около 750 млн. кг в год) и получивший свое название от севера индийского штата Ассам, расположенного в предгорьях Восточных Гималаев - родины многолетнего вечнозеленого тропического растения вида "чай ассамский" (Camellia sinensis var. assamica) из рода Camellia sinensis семейства чайных.

Сегодня Ассам справедливо считается одним из самых знаменитых индийских чаев. Чай Ассам обычно имеет яркий и насыщенный оранжевый или красноватый настой с характерным несильным «солодовым» ароматом. Ассамы обычно более терпкие и крепкие, чем дарджилинги, но менее ароматные.

Ассам отличается тонким уникальным ароматом и терпким вяжущим вкусом, дают крепкий настой насыщенного цвета. В аромате ассама часто присутствуют легкие медовые нотки, не характерные для чаев других сортов.

Способ приготовления: 1 чайная ложка на одну чашку. Залить водой 80-85°С, дать постоять 1-3 минуты. Не используйте крутой кипяток, чтобы насладиться приятным вкусом и ароматом чая.