Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина. Получите стабильные бонусы и скидки за подписку
Готовим полезные сладости: ЦУКАТЫ ИЗ ИМБИРЯ
Аюрведа считает имбирь лучшим природным средством лечения простуды. Попробуйте этот простой рецепт вкусных имбирных цукатов, которые сможет приготовить даже ребенок! Такая сладость, благодаря согревающим и антисептическим свойствам имбиря, доставит вам не только удовольствие, но будет отличной профилактикой простуды, поможет при кашле и бронхите.
Попробуйте недорогой простой рецепт имбирных цукатов. Но сначала о пользе и противопоказаниях такого десерта.
Имбирь, благодаря своим согревающим и антисептическим свойствам, помогает справляться с простудой, лечит кашель и бронхит, считается одним из лучших противоглистных средств, избавляет от запоров, ускоряя обменные процессы, способствует расщеплению жиров и похудению, стимулирует мозг, нормализует кровяное давление и уровень холестерина.
При этом следует помнить, что цукаты из имбиря калорийное лакомство, потому что содержит сахар. Не стоит употреблять имбирь при язвах и гастритах, кровотечениях, проблемах с печенью и температуре.
Вам потребуется:
• Стакан очищенного и нарезанного тонкими кружками имбиря (около 200 граммов);
• Два стакана воды
• Для сиропа — стакан сахара и полстакана воды (часть этой воды можно заменить соком одного лимона)
Готовим!
Свежий корень имбиря без признаков гнили нужно очистить от кожицы. Самые полезные вещества находятся в этой специи сразу под кожей, поэтому чистить его стоит бережно, лучше соскребать чайной ложкой. Затем нарежьте корень пластинами в 2-3 миллиметра. Залейте двумя стаканами воды и варите в течение часа. За это время имбирь станет мягким. Отвар нужно слить (его можно использовать для приготовления чая).
Сироп приготовьте из стакана сахара и половины стакана воды с лимонным соком. Этим сиропом залить отваренный и слегка просушенный имбирь и варить на медленном огне, пока кусочки имбиря не станут прозрачными. Затем каждый кусочек с двух сторон обваляйте в сахаре, выложите на пергамент или тарелку и дайте час просохнуть. Если сушите цукаты в духовке, нужно внимательно следить за ними — от пересыхания они твердеют.
Готовые сухие имбирные цукаты укладывают в стеклянную банку, закрывают крышкой — так они могут храниться долго.
Приятного аппетита!
___________
Благодарим за рецепт Светлану Ларину
___________
Если у вас нет желания готовить самим эту полезную сладость, то в Аюрведамаркет можно купить готовый сушеный имбирь:
Имбирь засахаренный, 400 г
795 руб.
Помимо решения конкретных запросов (например, устранение сухости или повышение упругости), косметические средства для кожи нового поколения от NANO ORGANIC заботятся о микробиоме и содержат комплекс лизатов, подобранный специально для определенного типа кожи (зрелая, сухая, жирная и т.д.) Они не содержат отдушек, что снижает риск появления индивидуальных реакций и делает использование максимально комфортным. Не содержат компонентов животного происхождения. Ни сами продукты, ни их активы не проходили тестирование на животных. Эти схемы от специалистов-косметологов и разработчиков косметики NANO ORGANIC помогут вам определить тип и состояние кожи и подобрать индивидуальный уход.
Эфирные масла – эликсиры, получаемые из вытяжки цветов, лекарственных трав и растений. На протяжении тысячелетий люди использовали растения в качестве естественного источника для исцеления своего разума, тела и духа.
Кардамон - одна из самых удивительных пряностей. Приобретя его однажды, вы будете очарованы нежнейшим ароматом и насыщенным, сладковато-терпким вкусом с множеством оттенков, оцените благотворное действие на организм и откроете для себя широчайшие возможности применения целебных свойств этой специи в кулинарии, медицине и ароматерапии.
- Комментарии
