Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина. Получите стабильные бонусы и скидки за подписку
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина. Получите стабильные бонусы и скидки за подписку
Листья карри от бренда Nano Sri представляют собой бережно высушенную зелень дерева Murraya koenigii, которая веками ценится в восточной медицине. В отличие от одноименной смеси специй, цельные листья обладают уникальным глубоким ароматом с нотами цитруса, шалфея и легкой горчинки. Этот продукт является естественным источником антиоксидантов, эфирных масел и растительных волокон. Регулярное добавление пряности в рацион помогает организму справляться с повседневными нагрузками, защищает клетки от окислительного стресса и способствует естественному очищению от токсинов.
В аюрведической практике листья карри традиционно используются для снижения избытка Питта и Капха дош. Древние трактаты описывают их как средство, разжигающее здоровый огонь пищеварения (агни) без перегрева организма.
Пряность раскрывает свой истинный букет при кратковременном обжаривании в теплом масле (лучше всего использовать гхи) вместе с горчицей и кумином. Она служит незаменимой основой для супов из бобовых (дал), овощных рагу (сабджи), блюд из риса и пикантных соусов чатни. Сушеные листья можно добавлять в маринады или растирать в порошок для заправки готовых гарниров.
Растительные соединения и эфирные масла в составе стимулируют выработку пищеварительных ферментов, помогая организму легче усваивать тяжелую пищу. Пряность поддерживает оптимальную моторику кишечника, стабилизирует уровень сахара в крови и способствует укреплению волосяных луковиц за счет улучшения общего обмена веществ.
Добавляйте 4-6 цельных листьев в блюдо на начальном этапе приготовления (при обжаривании специй) или за 10-15 минут до окончания варки супов и тушеных овощей. Перед подачей листья можно извлечь или оставить для украшения.
| Прочие | ||
| Производитель (Бренд) | Nano Sri | Другие товары |
| Описание краткое | Листья карри - это традиционная аюрведическая пряность, которая мягко поддерживает пищеварение, улучшает усвоение питательных веществ и помогает сохранять внутренний баланс организма каждый день. | |
| Элемент каталога | Листья Карри (Curry Leaves) 25 г, Nano Sri [150734] | |