Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина. Получите стабильные бонусы и скидки за подписку
Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина. Получите стабильные бонусы и скидки за подписку
Эта пряность обрела широкую известность благодаря своему характерному терпкому, пряному букету и выраженной остроте, оттеняющей ароматом хрен. Во французской, индийской и кавказской кухнях черная горчица часто выступает в роли натурального заменителя белой. Она превосходно подходит для придания пикантности гарнирам, особенно блюдам из капусты. Для сохранения максимальной остроты, горчицу советуют добавлять в конце приготовления блюда, поскольку ее жгучесть быстро выветривается. Из черной горчицы готовят разнообразные столовые и лечебные пасты. В индийской кулинарии черная горчица является неотъемлемым компонентом большинства смесей "масала", а также часто используется как самостоятельная приправа.
| Прочие | ||
| Ключевой ингридинет | Корица (Cinamomum verum) | |
| Производитель (Бренд) | Nano Sri | Другие товары |
| Коллекция | Корица (Cinamomum verum) | |
| Описание краткое | Черная горчица, являясь близким родственником серой или желтой горчицы, как ее часто называют, практически неотличима от своей родни по внешнему облику растений. Однако, именно цвет семян – от коричневого до иссиня-черного – придает этой специи уникальность. Благодаря своей окраске, черная горчица ценится не только за свои вкусовые и ароматические качества, но и как эффектный элемент декора в кулинарии. | |
| Элемент каталога | Горчица чёрная семена (Mustard Seeds) 100гр., Nano Sri [150611] | |