Смесь специй Для тандыра и гриля молотые (Tandoori masala powder) 30 г, Золото Индии

Новые поступления товаров для здоровья

Куркума — это пряность, получаемая из корня растения Curcuma longa, относящегося к семейству имбирных. Она известна своим ярко-жёлтым цветом, пряным, слегка горьковатым вкусом и мускусным ароматом. Используется как натуральный краситель и специя в кулинарии, а также ценится за антиоксидантные и противовоспалительные свойства благодаря содержанию куркумина

Шафран

Целебные качества шафрана: почему «золотая» специя должна быть в вашем рационе

Алоэ Вера

Сок алоэ вера обладает удивительным спектром полезных свойств, которые ценились в различных культурах на протяжении тысячелетий. Он способен решать проблемы с пищеварением, улучшать состояние кожи изнутри и многое другое. В этой статье мы подробно рассмотрим 16 научно подтвержденных преимуществ этого напитка, а также обсудим возможные побочные эффекты, о которых стоит знать. Кроме того, мы поделимся простыми и понятными инструкциями по приготовлению этого целебного напитка в домашних условиях.

Главная страница
•
Питание
•
Специи
•
Смесь специй Для тандыра и гриля молотые (Tandoori masala powder) 30 г, Золото Индии

Смесь специй Для тандыра и гриля молотые (Tandoori masala powder) 30 г, Золото Индии

Описание товара:

Приправа для запекания любых мясных, рыбных и овощных блюд. Традиционно в Индии используется для приготовления многих блюд в национальной глиняной печи "тандури". Тандыр в странах ближней Азии или "Тандури" в Индии это цилиндрическая глиняная традиционная печь. Эта ароматная смесь специй идеально подходит для приготовления различных блюд в печи - запекания и тушения. Также используется для приготовления маринадов для мяса и овощей.

Описание товара

Тандыр масала (или тандури масала) обладает необычайно оригинальным, изысканным ароматом и вкусом. Состав и пропорции этой приправы отличаются в зависимости от регионов Индии. В классическую смесь тандури масала входят корень имбиря, гвоздика, кардамон, корица, черный кардамон, молотый кориандр, а также - лист лавровый, кумин, мускатный орех, семена пажитника, мускатный цвет, шамбала, молотый черный перец, лук, соль, чеснок, горчица. Все пряности могут варьироваться в зависимости от индивидуального рецепта.

Тандыр масала – довольно острая смесь специй, её часто используют для приготовлении блюд из мяса и птицы, шашлыка и барбекю. Традиционное индийское блюдо из курицы готовится с маринадом из кефира (или йогурта), лимонного сока, тандыр масалы и листьев кориандра.

Если вы предпочитаете вегетарианскую пищу, то используйте эту приправу для запекания кусочков картофеля, баклажанов, помидоров, тыквы и кабачков, или любых сезонных овощей на ваш вкус.

СОСТАВ
Кориандр, кумин/зира, корица палочки, перец чёрный, кардамон зелёный, кардамон чёрный, гвоздика, мускатный орех, мацис, бадьян, перец чили, куркума, соль.

Характеристики

Прочие
Производитель (Бренд)	Золото Индии	Другие товары

Похожие товары (8)