Скидка 25% на мумие от Dabur! Только сегодня! X
РАЗДЕЛЫ
Кофе new!
Специи
Специи и масалы до 100₽
Рис басмати (20 видов)
Бобовые (нут, маш, чечевица и др.)
Крупы и каши
Мука и макароны
Готовые блюда & блюда быстрого приготовления
Соусы, пасты и консервированные продукты
Вегетарианские колбасы, сыры, паштеты
Ягоды, орехи и сухофрукты
Суперфуды & экопродукты
Масла растительные (40 видов)
Масло Гхи (15 видов)
Полезные перекусы
Шоколад и сладости
Чай, кофе и другие напитки
Мёд, сахар, заменители сахара
Куркума (10 видов)
Корица (17 видов)
БРЕНДЫ
Aroy-D
Эйбери new!
ЭкоДиво
Lalita
RawVeganCake
Bharat Bazar
Gutenberg new!
Bestofindia
Good Sign Company new!
Holy Om
Royal Forest
United Spices
Активная жизнь
Беловодье
Всем на пользу (Здравое зерно)
Вего (Vego)
Здороведа
Золото Индии (Амрита)
Продукты XXII века
Масляный король
Медведь и Слон
Медолюбов
Образ жизни

Чай китайский пуэр прессованный "Императорский" 100 г, Gutenberg

Удобный в использовании порционный шу-пуэр, прессованный в кубики. Имеет изысканный, насыщенный вкус с нотками сухофруктов, шоколада и ореха, без горчинки и терпкости.

Производитель Страна Объем
Gutenberg Китай 100 г
 
Цена  445 р.
В КОРЗИНУ
 
ОПИСАНИЕ
"Императорский" – это шу-пуэр, прессованный в удобные порционные "кубики". Он оказывает "заземляющее" действие, тонизирует, бодрит, но одновременно и уравновешивает. Действие пуэра направлено не только на умственную активность, но и на физическую. У этого пуэра насыщенный вкус с нотками сухофруктов, шоколада и ореха. Его очень сложно перезаварить, даже после длительного настаивания чай остается таким же приятным, без горчинки и терпкости.
О ПРОДУКТЕ

Пуэр - это целое направление в чайном мире, этот чай любят и пьют как на его родине, так и далеко за ее пределами - в таких "нечайных" странах, как Франция и Германия. Во многих странах Европы этот чай пользуется огромной популярностью - и вполне заслуженно. В нашей стране с недавнего времени это также один из самых популярных чаев, имеющий огромную армию поклонников, благодаря его необычному вкусу, который неподготовленного человека может несколько обескуражить - настолько он не похож на всё то, что приходилось пробовать раньше. Это действительно не только вкусный, но и во многих отношениях полезный напиток, который для очень многих людей заменил привычный кофе.

Впервые пуэр начали производить на юге китайской провинции Юннань. Он был этническим напитком малых народностей, населявших южные области этой провинции. Исторически сложилось так, что именно оттуда чай экспортировался в соседние страны – Тибет и Монголию, куда китайские купцы отправляли его караванами. Дорога, по которой ходили караваны с чаем, называлась «Древний чайный путь», и это был очень важный торговый путь, не менее важный, чем знаменитый шелковый. А центром  чайной логистики, куда стекались чайные партии для отправки, был городок Пуэр, который и дал название местному чаю. То есть «пуэр» - это изначально просто «чай из города Пуэр».

Пуэр - это чай, в котором процессы ферментации в чайном листе не останавливаются, как это происходит при производстве других чаев. Пуэр делится на два совершенно разных типа - по способу производства и по вкусу. Шен пуэр, также называемый зеленым пуэром, - это чай, который медленно ферментируется в процессе хранения, изменяя и углубляя с годами свой вкус. Имеет во вкусе и аромате травяные, цветочные, фруктовые и сухофруктовые ноты. Только в отношении этого вида пуэра имеет смысл говорить о "годах выдержки". Старые шен пуэры имеют непревзойдённый и ни на что не похожий вкус и аромат, и именно они стоят довольно дорого.

Шу пуэр, называемый черным, - это чай ускоренной ферментации. Исследователи чая в Китае придумали, как ускорить состаривание чая и делать это всего за месяц - два. Шу пуэр - это имитация сильно состаренного (20-30 лет) естественным путем шен пуэра. Вкус шу пуэра насыщенный, яркий, плотный и тяжелый, горьковатый но при этом мягкий, со сладковатый нотами орехов и сухофруктов.

СПОСОБ ЗАВАРИВАНИЯ

Пуэр - необыкновенный чай и существуют разные способы его заваривания. Если вы желаете насладиться этим напитком в полной мере, стоит следовать рекомендациям по его завариванию.

Для шу-пуэра используют воду температурой 98-100 градусов.

Лучше всего заваривать пуэр в чайниках из глины, их делают специально с толстыми стенками, чтобы создать оптимальную температурную среду для раскрытия вкуса и аромата. Если вы используете маленький глиняный чайник для чайной церемонии (объёмом не более 150 мл), то используйте 1-2 кубика. Залейте чай горячей водой, для первого раза ему достаточно настояться от 30 секунд до одной минуты, и перелейте настой в пиалы или чашку. Важно вылить всю заварку до последней капли, чтобы при последующем заваривании настой не получился слишком горьким. С каждой заваркой время настаивания следует увеличивать (до 2х минут). Таким образом можно заваривать чай около 5-7 раз (до тех пор, пока настой имеет приятный для вас вкус).

При заваривании более простым способом, в кружках, френч-прессах или больших фарфоровых чайниках возьмите 1-2 кубика чая, залейте горячей водой, время заваривания таким образом - до 5-х минут.

Перед первой заваркой можно слегка промыть чай кипятком - положить в чайник 1-2 кубика пуэра, налить немного горячей воды и сразу слить её. В основном, такое промывание чая актуально для рассыпного пуэра - так удаляется чайная пыль с поверхности листьев. Прессованному пуэру это помогает раскрыться для дальнейшей заварки. 

ДРУГИЕ ВИДЫ ЧАЯ

 

Один из самых знаменитых китайских улунов, эталонный улунский чай. Имеет лёгкий сладковатый вкус и пряно-фруктовый аромат.

Один из самых популярных сортов чая в Европе. Обладает выраженным ароматом молока и чудесным послевкусием.

Индийский чёрный чай, выращенный на известной плантации Мокалбари. Обладает насыщенным вкусом и длительным послевкусием. Имеет медно-красный цвет настоя.

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
 
Представтесь
Ваше сообщение
ОТПРАВИТЬ
Новинки
 
ПОЛЕЗНАЯ РАССЫЛКА AYURVEDAMARKET ВАШЕ ИМЯ EMAIL
ПОДПИСАТЬСЯ
Популярное Для клиентов Сервис Ayurvedamarket
+7 (495) 120-10-54
ЕСЛИ ВЫ НЕ УВИДЕЛИ, ЧТО ИСКАЛИ, ПОПРОБУЙТЕ СПРОСИТЬ ЗДЕСЬ
ПОИСК
 
Политика конфиденциальности
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.