РАЗДЕЛЫ |
Продукты для поста
new!
|
Специи
|
Специи и масалы до 199₽
|
Бобовые (нут, маш, чечевица и др.)
|
Крупы, мука, готовые супы и каши
|
Соусы, пасты и консервированные продукты
|
Вегетарианские колбасы, сыры, паштеты
|
Суперфуды & экопродукты
|
Масла растительные и гхи
|
Полезные перекусы, орехи и сухофрукты
|
Шоколад и сладости
|
Чай, кофе и другие напитки
|
Мёд, сахар, заменители сахара
|
Корица (17 видов)
|
Куркума (12 видов)
new!
|
Имбирь (6 видов)
new!
|
Перец (20 видов)
|
Кардамон (9 видов)
new!
| БРЕНДЫ |
Everfresh
|
Золото Индии (Амрита)
|
Gutenberg
|
Holy Om
|
United Spices
|
Вего (Vego)
|
Здороведа
|
Продукты XXII века
|
|
|
Агар-агар 40 г, Holy Om
|
Агар-агар производится из водорослей и является растительным заменителем желатина, идеально подходит для вегетарианцев и веганов.
|
Производитель
|
Страна
|
Объем
|
Holy Om |
Россия |
40 г |
|
|
ОПИСАНИЕ
|
|
С агар-агаром получаются великолепные пудинги, джемы, конфитюры, мармелад, суфле и зефир, а ещё низкокалорийный агар-агар можно использовать в диетических, вегетарианских и постных блюдах. |
|
О ПРОДУКТЕ |
Агар-агар "Холи Ом" - это растительный аналог желатина, который получают из бурых и красных водорослей. Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар - гораздо более сильный желеобразующий компонент, чем желатин, и поэтому его требуется гораздо меньше. Отсутствие какого-либо привкуса и способность агар-агара не таять при комнатной температуре делает его идеальным загустителем для тортов и желе.
Агар-агар широко используется в пищевой промышленности - производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого (предотвращает образование кристалликов льда), а также при осветлении соков. В Юго-Восточной Азии агар-агар повсеместно используется вместо желатина, который там не применяется.
Попробуйте использовать агар-агар вместо желатина! Для этого возьмите его в три раза меньше, чем желатина, и следуйте рецепту. Чтобы проверить, достаточно ли агар-агара в смеси, поставьте смешанный с водой агар-агар в морозильник на 1 минуту - если смесь застыла, то можно охлаждать блюдо целиком, а если нет, то добавьте ещё агар-агара.
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например, в воде или фруктовом соке, дают набухнуть. Примерное соотношение: 1 ч.л. на стакан жидкости. Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение охлаждают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
|
Агар-агар "Холи Ом" - это растительный аналог желатина, который получают из бурых и красных водорослей. Водоросли, дающие агар-агар, необычайно богаты йодом, кальцием, железом и другими ценными веществами и микроэлементами. Агар-агар - гораздо более сильный желеобразующий компонент, чем желатин, и поэтому его требуется гораздо меньше. Отсутствие какого-либо привкуса и способность агар-агара не таять при комнатной температуре делает его идеальным загустителем для тортов и желе.
Агар-агар широко используется в пищевой промышленности - производство кондитерских изделий (мармелад, зефир, жевательные конфеты, пастила, начинки, суфле), диетических продуктов (джем, конфитюр), супов, мороженого (предотвращает образование кристалликов льда), а также при осветлении соков. В Юго-Восточной Азии агар-агар повсеместно используется вместо желатина, который там не применяется.
Попробуйте использовать агар-агар вместо желатина! Для этого возьмите его в три раза меньше, чем желатина, и следуйте рецепту. Чтобы проверить, достаточно ли агар-агара в смеси, поставьте смешанный с водой агар-агар в морозильник на 1 минуту - если смесь застыла, то можно охлаждать блюдо целиком, а если нет, то добавьте ещё агар-агара.
Порошок агар-агар растворяют в какой-либо жидкости, например, в воде или фруктовом соке, дают набухнуть. Примерное соотношение: 1 ч.л. на стакан жидкости. Затем доводят жидкость до кипения, постоянно помешивая, до полного растворения порошка. Затем кладут желаемые добавки и в заключение охлаждают блюдо при комнатной температуре или в холодильнике.
|
|
С ЭТИМ ТОВАРОМ ПОКУПАЮТ
|
Мак пищевой 40 г, Holy Om
|
Мак применяется для изготовления начинок для всевозможной выпечки, а также добавляется в тесто, соусы. пудинги.
|
|
|
106-
|
|
Кокосовая стружка высокой жирности (68,2%) 150 г, Econutrena
|
Стружку из мякоти кокоса применяют для обсыпки кексов, тортов, печенья, она является ингредиентом для приготовления домашних сладостей в смеси с сухофруктами и основой для приготовления восточных супов, соусов и блюд «карри». Является природным источником белка, клетчатки и железа.
|
|
|
280-
|
|
Кешью нежареный (крупный) 100 г
|
Отборный качественный кешью богат растительным белком и витаминами. Способствуют быстрому насыщению и поддержанию работоспособности и бодрости на протяжении всего дня. Идеально подходит и как самостоятельный перекус, источник протеина, и в качестве добавки в смузи, соусы, каши и мюсли.
|
|
|
149-
|
|
|