Этот чай выращен в живописных предгорьях Гималаев в местности с идеальным климатом: холодные гималайские ветры и богатая минералами почва позволяют выращивать чай высокого качества. Относится к высокосортным чаям. Его собирают, обрабатывают и ферментируют вручную, и он не подвергается воздействию удобрений и пестицидов.
Этот сорт - крепкий мелколистовой FF1 - специально измельченные молодые чайные листы и почки. Это чай высокого качества, который благодаря сильному измельчению листьев быстро заваривается и дает крепкий терпкий настой, а почки придают напитку легкий цветочный вкус и нежный приятный аромат.
Непальские чаи по вкусу и аромату отличаются от более знакомых индийских, цейлонских и китайских – и чтобы их распробовать требуется некоторое время. Непальские высокогорные чайные плантации располагаются в схожих условиях с Дарджилингом, однако чуть более суровых. Это обстоятельство выражается в обладании непальскими чаями специфического «сухого», терпкого вкуса, а также характерным сильным ароматом с теплыми цветочными тонами.