Куркума молотая 100 г, Everfresh

О продукте
Перед тем, как добавить в блюдо, семена горчицы поджаривают в масле. Это активирует в них ароматические масла, и они в полной мере проявляют свои пряные и лечебные свойства и пропитывают пищу своим горячим ореховым ароматом. В Южной Индии семена обжариваются в топленом буйволовом масле (масло ги). Их также растирают вместе с другими специями для приготовления смесей panch phoron и sambaar podi. Семена горчицы добавляют в горячее масло первыми. Они отлично подходят к любой зелени. При поджаривании горькая составляющая исчезает, и семена скорее добавляют перечный аромат блюду, нежели остроту.
Полезные свойства
Все составы, компонентом которых является горчица, имеют обволакивающее и раздражающее действие. Горчица помогает рассасывать горячие опухоли, ее прикладывают при свинке к больным местам совместно с серой. При применении местного типа раздражающее воздействие горчицы применяют в виде горчичников, ванн горчичных, в качестве отвлекающего средство, которое вызывает перераспределение крови.

Горчичники нагадывают в область затылка, на грудь, икроножные мышцы, чтобы улучшить кровообращение. Горчичники также широко применяют при невралгиях, болях мышц, при этом их накладывают на больные зоны. 

Горчицу используют в лихорадочных состояниях, как прогревание в сухом виде применяют при простуде. 

Горчичные ванны помогают активизировать кровообращение, открыть дыхание, имеют отхаркивающее воздействие на мокроту.

Эффективное средство при лечении ослабления матки и импотенции. 

Семена горчицы используют при запорах хронического типа. 

Горчица оказывает помощь в случаях отравления ядами, проясняет ум и зрение. 

Семена горчицы применят как средство повышающее аппетит и способствующее производству желудочного сока, а значит и лучшему перевариванию пищи.

Также горчичный сок используют при производстве средств для ухода за волосами. 

Для того чтобы избавиться от пигментации, во многих препаратах косметической направленности также применяют горчицу.

 

Рецепты

 

1. При бронхиальной астме попробуйте принимать 2—3 раза в день натощак ч. л. горчичного масла из коричневых семян, смешанного с ч. л. натурального сахара. Можно также попробовать чай, заваренный из четверти ч. л. молотых семян горчицы и такого же количества пиппали или черного перца, с 1—2 чайными ложками меда. Втирание горчичного масла в грудную клетку также может принести некоторое облегчение.

 

2. При продолжительном кашле смешайте по 1/2 ч. л. молотые семена горчицы, порошок имбиря с ч. л. меда и медленно съешьте. Принимать 2—3 раза в день.

 

3. При кожном зуде смажьте соответствующие участки горчичным маслом за час до купания. Однако не пользуйтесь этим средством для чувствительных тканей в области гениталий или сосков.

 

4. При вывихах лодыжки, мышечных или суставных болях, отеках ног сделайте горячую ванну для ног или рук, опустив в воду матерчатый мешочек с семенами горчицы. Втирание горчичного масла в пораженные артритом суставы поможет растворению кристаллов, вызывающих трение.

 

5. Припарка из кашицы горчичных семян (завернутых в хлопковую тряпочку) хорошо помогает при болях в мышцах.

 

6. Вышеописанная припарка также помогает при увеличении селезенки и уменьшает возникающие в связи с этим боли.

 

7. При кишечной форме гельминтозов сделайте смесь из ч. л. молотых семян горчицы, 1/2 ч. л. кайенского перца и очень маленькой щепотки асафетиды. Поместите полученную смесь в желатиновые капсулы и принимайте по 1 капсуле после каждого приема пищи в течение 15 дней, при этом, чтобы не возбудить питту, с каждой капсулой употребляйте по столовой ложке сока алоэ. Это средство подходит и вашим домашним животным.

 

Отбеливающая маска

 

1 столовую ложку порошка горчицы развести теплой кипяченой водой до консистенции густой сметаны и нанести приготовленную смесь на лицо. Как только возникнет легкое жжение, маску смыть прохладной водой.

 
Дополнительные сведения
Индийская горчица Рай - это растение однолетнего типа, произрастает в Индии в диком виде и культивируется, достигает в высоту 120 сантиметров. В лекарственных целях применяют в основном семена данного растения. В Индии считается, что горчица относится к растениям, которые продлевают жизнь. Оно имеет в составе сильнейший коктейль антираковых составляющих, включая витамины, минералы и антиоксиданты, кроме того, растение имеет свойства, благодаря которым оно может впитывать из почвы большое количество минералов. Такое свойство очень важно, потому что данное растение произрастает на земле штата Кералы, который содержит в землях полный комплект микроэлементов и минералов, которые необходимы человеку.