РАЗДЕЛЫ
Специи
Специи и масалы до 199₽
Бобовые (нут, маш, чечевица и др.)
Крупы и каши
Мука и макароны
Готовые блюда & блюда быстрого приготовления
Соусы, пасты и консервированные продукты
Вегетарианские колбасы, сыры, паштеты
Суперфуды & экопродукты
Масла растительные (40 видов)
Масло Гхи (20 видов)
Полезные перекусы, орехи и сухофрукты
Шоколад и сладости
Чай, кофе и другие напитки
Мёд, сахар, заменители сахара
Корица (17 видов)
Куркума (10 видов)
БРЕНДЫ
Everfresh
RawVeganCake
Aroy-D
Улановъ
Lalita
Gutenberg
Bharat Bazaar
Bestofindia
Holy Om
United Spices
Активная жизнь
Беловодье
Вего (Vego)
Всем на пользу (Здравое зерно)
Здороведа
Золото Индии (Амрита)
Продукты XXII века
Медведь и Слон
Медолюбов
РадоГрад
Главная  —  Питание  —  Bharat Bazaar

Соль чёрная 100 г, Bharat Bazaar

Природная неочищенная соль. Содержит большое количество полезных минеральных веществ, улучшает пищеварение.

Производитель Страна Объем
Bharat Bazaar Индия 100 г
 
Цена  98 р.  
ОПИСАНИЕ
Чёрная соль содержит йод, калий, серу, железо и другие микроэлементы. Добавляется абсолютно во все готовые блюда, куда кладётся обычная соль, так как при термической обработке чёрная соль теряет свои свойства и запах. Она хорошо подходит к салатам из разных овощей и пряных трав, к салатам из яиц и сыра. В Индии чёрная соль входит в «домашнюю аптечку».
О ПРОДУКТЕ

Чёрная соль – это вид индийской вулканической каменной соли. Добывают её в вулканических регионах Пакистана и Индии. Это природная неочищенная соль, она добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород. По свойствам чёрная соль подобна соевому соусу - богата веществами, которые действуют в организме подобно ферментам и улучшают пищеварение, на вкус она менее солёна и более полезна, чем обычная соль. У неё особенный серный минеральный вкус. Из-за этого её достаточно часто используют для имитации яичного вкуса. В Индии, помимо добавки к еде, ее добавляют также в различные прохладительные напитки. В Европе её в основном используют для приготовления салатов. Чёрную соль любят вегетарианцы, особенно в тех блюдах, где нужна имитация яичного вкуса.

Чёрная соль усиливает перистальтику кишечника, действует как лёгкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Хотя чёрная соль и называется чёрной, она имеет красновато-бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится некоторое количество минералов и железа. Как и белая соль, она бывает прессованной и молотой, хранить её лучше в сухом прохладном месте. Эта соль не может заменить морскую или столовую соль, так как имеет специфический резкий запах (он напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка) из-за наличия в ней небольшого количества сероводорода. Содержание NaCl в ней ниже, чем в обычной поваренной соли, поэтому употребление чёрной соли более безопасно с точки зрения отложения соли в суставах, также она не задерживает воду в организме, как другие виды соли. Эта соль не повышает содержание натрия в крови, поэтому рекомендуется людям с высоким кровяным давлением. Чёрная соль помогает снять жжение в груди, благотворно влияет на зрение и обладает омолаживающими свойствами.

АЮРВЕДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Согласно Аюрведе, чёрная соль содержит элементы земли и огня (тогда как морская соль состоит из элементов воды и огня), способствует нормальному функционированию пищеварительной системы и ясности интеллекта. Особенно хорошо она подходит для питта-доши. Соленый вкус также уменьшает вата-дошу. Людям капха конституции соль можно добавлять в любом желаемом количестве, так как соль снижает элемент земли при избытке капхи. Чёрная соль считается охлаждающей специей.

ДРУГИЕ ВИДЫ ПОЛЕЗНОЙ СОЛИ

 

Гималайская розовая соль (красная соль) полезна благодаря содержанию более 80 макро- и микроэлементов в своем составе. Приготовленная естественным путем и не очищенная от ценных природных компонентов, она имеет 100%-ную усвояемость организмом.

Природная неочищенная соль. Содержит большое количество полезных минеральных веществ, улучшает пищеварение. Особенно хорошо подходит для Питта-доши.

Розовая соль обеспечивает организм всеми необходимыми микроэлементами. Не влияет на вкус и аромат блюд, не имеет ярко выраженного запаха.

Природная неочищенная соль. Содержит большое количество полезных минеральных веществ, улучшает пищеварение.

Регулярное использование розовой соли обеспечивает организм всеми необходимыми минералами и микроэлементами. Розовая соль не влияет на вкус и аромат блюд, не имеет ярко выраженного запаха. Соль среднего помола.

Розовая соль содержит повышенное количество полезных микроэлементов, она легко усваивается и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами. Не влияет на вкус и аромат блюд, не имеет ярко выраженного запаха. Мелкий помол 0,5-1 мм.

Гималайская розовая соль (красная соль) полезна благодаря содержанию более 80 макро- и микроэлементов в своем составе. Приготовленная естественным путем и не очищенная от ценных природных компонентов, она имеет 100%-ную усвояемость организмом.

Природная неочищенная соль, имеет специфический аромат. Содержит большое количество полезных минеральных веществ, улучшает пищеварение. Особенно хорошо подходит для Питта-доши.

Гималайская розовая соль (красная соль) полезна благодаря содержанию более 80 макро- и микроэлементов в своем составе. Приготовленная естественным путем и не очищенная от ценных природных компонентов, она имеет 100%-ную усвояемость организмом.

Розовая соль обеспечивает организм всеми необходимыми микроэлементами. Не влияет на вкус и аромат блюд, не имеет ярко выраженного запаха.

Тибетская соль «Слизь» - изысканная замена обычной пищевой соли при приготовлении пищи или для добавления в уже готовые блюда или салаты.

Тибетская соль «Желчь» - изысканная замена обычной пищевой соли при приготовлении пищи или для добавления в уже готовые блюда или салаты. Обладает приятным вкусом и ароматом. 

Розовая соль содержит повышенное количество полезных микроэлементов, она легко усваивается и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами. Не влияет на вкус и аромат блюд, не имеет ярко выраженного запаха. Мелкий помол 0,5-1 мм.

Розовая соль содержит повышенное количество полезных микроэлементов, она легко усваивается и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами. Не влияет на вкус и аромат блюд, не имеет ярко выраженного запаха. Средний помол 2-5 мм.

Розовая соль, входящая в этот национальный гуджаратский рецепт приправы, содержит 84 микроэлемента, полезна для пищеварения и не задерживает жидкость в организме.

Соль, собранная в экологически чистой среде в пустыни Индии. Её можно добавлять в готовые блюда и использовать в процессе приготовления, она придает приятный оттенок вкуса и делает пищу более полезной. Высокое содержание микроэлементов. Зимний сбор.

Соль, собранная в экологически чистой среде в пустыни Индии. Её можно добавлять в готовые блюда и использовать в процессе приготовления, она придает приятный оттенок вкуса и делает пищу более полезной. Высокое содержание микроэлементов. Летний сбор.

Розовая каменная соль добывается в экологически чистой среде, обогащена ценными микроэлементами, легко усваивается организмом. Может использоваться в любых блюдах. 

Одна из самых полезных солей в мире, содержит полезные микроэлементы, добывается в экологически чистой среде.

Каменная соль добывается в экологически чистой среде, обогащена ценными микроэлементами, легко усваивается организмом. Может использоваться в любых блюдах. 

Розовая гималайская соль содержит повышенное количество ценных микроэлементов по сравнению с обычной поваренной солью. Она обеспечивает организм всеми необходимыми минералами. Розовая соль не влияет на вкус и аромат блюд, не имеет ярко выраженного запаха. 

Природная неочищенная соль содержит большое количество полезных минеральных веществ, улучшает пищеварение, положительно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Рецепт черной соли со специями из самого сердца Гималаев, из мистического и таинственного Кумаона. 

ОСТАВИТЬ ОТЗЫВ
 
Представтесь
Ваше сообщение
ОТПРАВИТЬ
Bharat Bazaar
 
ПОЛЕЗНАЯ РАССЫЛКА AYURVEDAMARKET ВАШЕ ИМЯ EMAIL
ПОДПИСАТЬСЯ
Популярное Для клиентов Сервис Ayurvedamarket
+7 (495) 120-10-54
ЕСЛИ ВЫ НЕ УВИДЕЛИ, ЧТО ИСКАЛИ, ПОПРОБУЙТЕ СПРОСИТЬ ЗДЕСЬ
ПОИСК
 
Политика конфиденциальности
Оцените качество магазина на Яндекс.Маркете.